マグロの通販、お取り寄せなら冷凍マグロのトロや赤身がおすすめ

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若松屋

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    まぐろ

    大田市場直送

    新鮮な魚介をご自宅で

    東京中央卸売大田市場内にある水産仲卸「若松屋」。地域に根ざしたこの市場で、人気のまぐろや鮮魚、水産加工品などを販売する当店では、各ご家庭でも質の良い水産物をお楽しみいただきたいという想いから、通販を行っております。冷凍本マグロや中トロの柵(サク)、漬け魚、佃煮、塩干しなど、都内の老舗店やホテルなどで使用されるような上質な商品を小ロットから、ネットショップで手軽にご購入いただけるのが魅力の一つ。全国配送も可能ですので、品川区や大田区、世田谷区といった近隣にお住いの方から全国各地の方々まで、普段のお食事用としてのお取り寄せはもちろん、お歳暮やお中元といったギフトや贈答用にもおすすめです。

    選ばれる理由①

    明治三十三年の創業以来
    受け継ぐ目利きの技術

    当店は、漁師から地魚を仕入れる魚屋として創業して以来、120年以上に渡って、数多くの経験を積んで参りました。仲卸に欠かせない目利きの力もその一つ。季節ごとに優れた魚介を厳選しており、大田の中でも随一の質の高さだと自負しております。

    • シーン
    • 外観

    選ばれる理由②

    真空パックで
    味・鮮度はそのままに

    冷凍マグロのサクはもちろん、西京漬や味醂漬などの漬け魚は、小分けして真空パックでお届けいたします。真空状態で保管することにより、酸化を抑えて鮮度の劣化を防ぐと共に、細菌の増殖を抑えて品質を保持しております。

    選ばれる理由③

    都内の老舗飲食店や
    ホテルでも選ばれる
    大田の味

    長く大田市場に店を構える当店は、近隣の飲食店様を中心に、取引実績も多数。専門店にはない様々な魚種と質の高さで、都内の老舗飲食店やホテルでも、若松屋の商品が扱われています。通販では、そんな良質な水産物を一般のお客様にも気軽にお買い求めいただけるのです。

    こんなシーンで

    普段のご昼食やご夕食の一品に、美味しい漬け魚や佃煮を。親しい方々が一堂に会するお祝いの会食に、上質な本マグロのお刺身を。日頃の感謝を込めて贈るお歳暮やお中元に、人気の品を集めたセットを。ぜひ日常の様々な場面で、若松屋ならではの名品をお楽しみください。

    • ご自宅
    • お祝い事
    • お歳暮
      お中元

    ギフト用の包装・熨斗など、ご要望に応じて承ります。
    商品によってできる範囲が異なりますので、まずは一度お電話でご相談ください。

    お問い合わせ03-5492-6380
    ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
    お問い合わせ時間  9:00~16:00
    ※【水曜日】は臨時休業日有り

    商品ラインナップ

    初めての方へ

    冷凍マグロ

    その時々の季節に合わせて、漬けるのに最適な脂のりが良い鮮魚を厳選し、専門の業者さんに加工していただいております。数々の魚介の中から良質なものだけを熟練の目利きによって選び抜いているため、どれもふっくらやわらかく焼き上がって格別の美味しさです。

    まぐろ

    商品一覧

    • 冷凍本鮪柵
    • 冷凍メバチ中トロ柵
    • 冷凍本鮪赤身柵
    • 冷凍ネギトロ(500g)

    ※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。

    お買い得マグロセット

    代表商品である冷凍本マグロの赤身や中トロなどの柵を詰め込んだ、お得なセットもございます。

    ご購入はこちら

    【おすすめの解凍方法】
    ①冷凍庫よりマグロを取り出し、表面を水で洗う。
    ②ぬるま湯に塩を3%入れた温塩水をつくる(海水と同じ辛さ)。その中にマグロをむき出しのまま約5分入れる。
    ③5分経ったら取り出し、ふきんなどで表面の水分をよくふき取り、約10分から15分ほど冷蔵庫に入れる。その後取り出し、スライスする(芯が固い状態)。その後は冷蔵室で保存してください。 解凍後の再冷凍はおやめください。

    加工品

    その時々の季節に合わせて、漬けるのに最適な脂のりが良い鮮魚を厳選し、専門の業者さんに加工していただいております。数々の魚介の中から良質なものだけを熟練の目利きによって選び抜いているため、どれもふっくらやわらかく焼き上がって格別の美味しさです。

    • 西京漬

      西京漬け
    • 味醂漬

      味醂漬け
    • 幽庵漬

      幽庵漬け
    • 塩麹漬

      塩麹漬け

    セット

    漬け魚セットもございます

    サワラ西京漬・ギンダラ西京漬・サバ幽庵漬・金目塩麹漬を各2切れずつ真空パックに詰めた人気のセットです。

    商品一覧・ご購入はこちら

    【おいしい焼き方】
    漬けている魚は、脂のりの良いものを使用しており、焼く際に脂が出やすいため、魚焼きグリルはおすすめしておりません。フライパンにクッキングシートを敷いて魚を並べ、余分な脂をキッチンペーパーでふき取りながら焼いてください。

    お買い得セット

    若松屋の魅力を詰め込んだお買い得お試しセット

    初めてご利用の方や注文に迷われた方は、ぜひこちらを。味付けイクラ250g・サワラ西京漬4切れ・銀鮭切り身4切れをセットでお届けいたします。若松屋の味を知ることが出来る、大変お得な商品です。

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    たらこ

    塩干し・魚卵加工品

    塩干しした銀鮭切り身や、たらこ・明太子といった魚卵加工品もご用意しております。冷凍でお届けしますので、普段のストック用にぜひ。

    佃煮

    佃煮

    ゴマワカサギ・クルミ小女子・磯吹きよせ・クランベリークルミなど、若松屋セレクトの美味しい佃煮も人気商品です。チルドでお届けいたします。

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    大田市場

    住所 〒143-0001 東京都大田区東海3-2-8(大田市場水産棟)

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